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2012年5月中旬河南猪肉价格走势分析

来源:河南日报 编辑: 浏览量:1015 发布时间:2012-05-17

文章摘要:2012年5月中旬河南猪肉价格走势分析:河南省商务厅最新市场监测表明,河南省猪肉后腿肉和五花肉的平均价格由1月下旬的每千克30.96元和29.30元下跌至4月中旬的每千克25.35元和23.33元,下跌幅度分别为18.12%和20.38%。河南省猪肉价格连续14周下跌后,上周开始有所回升。市场人士分析,预计短期河南省猪肉价格仍将在低位震荡运行

  河南省商务厅最新市场监测表明,河南省猪肉价格连续14周下跌后,上周开始有所回升。不过,市场人士分析,预计短期河南省猪肉价格仍将在低位震荡运行。

  河南省地方经济社会调查队监测结果也显示,河南省猪肉后腿肉和五花肉的平均价格由1月下旬的每千克30.96元和29.30元下跌至4月中旬的每千克25.35元和23.33元,下跌幅度分别为18.12%和20.38%。国家统计局河南调查总队刚刚发布的4月份数据显示,作为价格上涨主要推手的猪肉价格4月份环比下降6.6%,拉低河南省居民消费价格总水平(CPI)总体走低。

  河南省猪肉价格缘何持续下跌?记者为此走访了相关专家。专家分析,生产周期性导致供给过剩是猪肉价格持续下跌的首要原因。生猪生产的波动规律2至3年一个周期,本轮波动周期自2010年6月起涨,至2011年7、8月份达到高峰,今年1月下旬开始下跌。去年由于受养猪行业利好形势驱使,河南省各级政府为稳定猪肉价格出台相应鼓励养猪政策,下半年养殖户大量补栏,养殖规模快速扩大,导致目前生猪集中上市,市场供大于求,从而引起价格下跌。

  三门峡市区某大型养殖公司负责人介绍,一季度每千克玉米价格2.3元、小麦麸1.7元、育肥猪配合饲料3.0元,同比增长均超过20%;仔猪每千克33.2元,同比增长50%以上。省地方经济社会调查队的调查显示,成本增加、收益下滑引发低价抛售生猪是猪肉价格下跌的主要原因。对比得知,去年平均每头猪盈利300元至500元,今年一季度平均每头猪盈利下滑至200元至300元,加之今年工人工资平均涨500元左右,养殖效益明显下降。目前小规模养殖户、散户已是保本或微利经营,部分养殖户以及以追逐高额利润为目的的投机户低价抛售生猪。

  此外,猪肉消费淡季需求下降导致价格下跌。习惯上,春节过后猪肉消费需求会有明显回落,且随着夏季来临,鲜菜大量上市,肉类需求相对减少,猪肉销售淡季随之而来,价格下跌在所难免。

  鉴于猪肉价格对居民日常生活影响较大,专家建议,相关部门应加强生猪和猪肉价格的监测,引导养殖户进行科学合理的生产,推广规模化养殖,提高抗风险能力。与此同时,稳定养殖户的预期,积极开展良种繁育、饲养管理、疫病防治和市场销售等方面技术培训,优化饲料配制,有效降低生猪生产成本,确保养殖户合理的生产利润,防止生猪生产出现较大的周期性波动。

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