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养殖鲁西黄牛赚钱吗

来源: 编辑:王海力 浏览量:533 发布时间:2018-07-19

文章摘要:

  鲁西黄牛是草食性反刍家畜。哺乳纲偶蹄目牛科牛属。鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。20世纪80年代以前是当地农户的重要的役用牛,是当时重要的生产资料,后随着农业机械化的逐渐普及而退出。鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉,是世界上著名的肉用品种牛之一,已经列入国家 级畜禽遗传资源重点保护品种名录。
鲁西黄牛
  鲁西黄牛具有生产高 档牛肉的优势,在国际市场,尤其是日韩和东南亚,具有较高的知名度。鲁西黄牛耐粗饲,肥育性能好,肉质佳美,肌纤维间脂肪沉着良好,呈明显的大理石状花纹,烹调后香味浓郁,风味独特,特别适合亚洲人口味。鲁西黄牛许多优良特点毫不逊于和牛与韩牛,因此被业内人士普遍看好,被公认为是目前中国生产高 档牛肉的最 佳品种和最 具有潜力走向世界的地方优良品种。
  鲁西黄牛三等生皮:一张三等生皮应至少包含以下这些特征中的一种:⑴前后肢之间至少有五个洞孔、刀疤、深痕、或凿沟;⑵有一个超过六英尺的洞孔或刀痕;⑶肉赘的面积或敞开的蝇蛆洞的面积大于1平方英尺。(皮型不完整的三等生皮)如果一张被机器损坏的生皮至少有50%的表面是完好的且适合皮革制造的话,那么它可以被归于三等之列;如果一张牛皮的表面完好的部分不超过50%,那么它将被认为是不可鞣制的。在未经买方同意的情况下,卖方不应将三等牛皮交给买方。
  济宁市旺星牧业有限公司 多年外调量及分析效益为:如果购买鲁西黄牛或杂交肉牛,发情期10个月开始发情,配种后10个月下牛,每年产1只,假设你购买 5—6月的鲁西黄牛价格在1000—1300元,一只牛,年长体重400—500公斤,据中国农业部专家预 测,在2012年价格不会低于2800元,那么纯利润也在1500元以上。

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