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山东聊城商用全自动洗碗机设备是怎么消毒餐具的?详情请了解

来源:广州霖森环保科技有限公司 浏览量:13 发布时间:2018-08-02

文章摘要:"&$井$160;山东聊城商用全自动洗碗机是怎么消毒餐具的?广州霖森洗碗机公司是专业研究、设计、制造、销餐具消毒厂洗碗机、全自动洗碗机、酒店商用洗碗机、餐厅自动洗碗机、洗碗机配件等餐具清洗消毒设备的广州洗碗机厂家。我们常见的餐饮具三种消毒方法,一是物理消毒:如煮沸、红外消毒柜等;二是化学消毒:如使用含氯消毒剂等;三是洗碗机消毒:利用洗碗机标准洗涤程序,实现餐具清洁、消毒和干燥一次完成。近几年,洗碗

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 山东聊城商用全自动洗碗机是怎么消毒餐具的?广州霖森洗碗机公司是专业研究、设计、制造、销餐具消毒厂洗碗机、全自动洗碗机、酒店商用洗碗机、餐厅自动洗碗机、洗碗机配件等餐具清洗消毒设备的广州洗碗机厂家。

我们常见的餐饮具三种消毒方法,一是物理消毒:如煮沸、红外消毒柜等;二是化学消毒:如使用含氯消毒剂等;三是洗碗机消毒:利用洗碗机标准洗涤程序,实现餐具清洁、消毒和干燥一次完成。近几年,洗碗机这一名词逐渐在传播开来,但很多人对于洗碗机的认识不深,对于洗碗机的工作原理更是一无所知。小编今天就给您讲讲洗碗机是怎么消毒餐具的。

全自动洗碗机对于餐具的清洁程度是手洗所无法达到的。餐具卫生的一个重要环节就是餐具表面的控制,通过以上分析我们了解到,繁殖的条件一般包括食物、温度、水分、时间、酸度、氧气等。那么洗碗机能否控制微生物的生长吗?

1、温度:洗碗机的清洗温度一般为 55-65℃,在部分场合甚至超过71℃,在清洗完成后,需要利用干净的水进行一次漂洗,该漂洗温度一般为 82-90℃,而餐具表面常见的大肠、金黄色葡萄球菌等菌种的适宜繁殖温度均在50℃以下,故此破坏繁殖的温度条件。

2、食物:商用洗碗机在进行餐具清洁时,彻底清除了餐具表面食物残渣、油腻等污渍,从而让繁殖失去营养来源。

3、水分:洗碗机最后漂洗的温度非常高,再加上催干剂的作用,餐具会快.速干燥。微生物没有水分就无法生长繁殖。

4、酸碱度:洗碗机在清洁餐具时,需要使用特别酸碱度的yao液(清洗剂与催干剂),破坏繁殖的酸度条件。

5、时间:洗碗机清洗碗碟的速度非常快,微生物还没有来得及繁殖,就被消灭殆尽。

从以上分析可以看出,洗碗机可以控制微生物生长的多个必要因素,从而达到很好的消毒效果。有数据显示,用洗碗机洗消的餐具合格率可达98%以上。

商用洗碗机,其喷嘴设计经过特别工艺处理,洗涤过程中可使水更加均匀的喷射在餐具表面,保证餐具表面受到有效且均匀的冲击力,避免卫生死角的出现。

由此,一个达到良好洗涤效果的商用自动洗碗机,需要水流冲击力、温度、时间与yao液相互配合才能达到餐具的卫生安全标准。

霖森洗碗机打造餐具消毒设备全自动洗碗机第壹品牌,欢迎来电咨询洽谈,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

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广州霖森环保科技有限公司
曾经理(经理)
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